Tout baigne ! 

Une eau potable et courante est pour nous évidente. Cependant, l'eau est, en fait, une matière première précieuse. À l'occasion de la Journée mondiale de l'eau, le 22 mars, nous vous donnons quelques conseils pour son utilisation.

L'eau est irremplaçable pour l'homme et la nature. Mais nous ne réfléchissons pas suffisamment à ce sujet. Pourquoi ? Dans notre pays, l'eau est toujours à notre disposition, et, pour ainsi dire, en un tour de main. 
La Journée mondiale de l'eau veut nous rappeler que cela n'est pas évident. Elle a été instituée par les Nations Unies en 1992 et se consacre à l'eau potable et à la protection des eaux. 

Car l'eau est véritablement une matière première – et particulièrement précieuse dans de nombreuses régions du monde. Également chez nous, son traitement nécessite une infrastructure complexe pour assurer son transfert de la nappe phréatique vers la cuisine, la salle de bain ou l'usine et son retour vers la station d'épuration représentent un long chemin. 

C'est pourquoi, les usines WEPA travaillent avec un cycle d'eau l'utilisant le plus longtemps possible. De cette façon, sa consommation est en moyenne inférieure à 7 litres par kilo de papier produit – en comparaison c'est très peu : la moyenne actuelle étant de 10 litres, alors qu'elle était de 170 litres en 1950. 
L'exemple du papier montre : similaire à l'empreinte écologique carbone, les produits ont également une empreinte hydrique. Il s'agit de la quantité totale d'eau qui intervient dans le processus de culture, de transport et de fabrication d'un produit et que l'on appelle «eau virtuelle». 
Les chiffres qui en résultent sont étonnants. Dans une tasse de café, il y a environ 140 litres d'eau virtuelle. Un jean ? Entre 6 000 et 11 000 litres. Un kilo de viande de bœuf – 15 000 litres. L'œuf du petit déjeuner : 135 litres.
Si chacun d'entre nous utilise activement environ 120 litres d'eau par jour pour se doucher, se laver ou cuisiner, la consommation réelle est nettement supérieure. Elle se cache derrière les produits que nous mangeons, utilisons et consommons, et représente un volume considérable de 4 000 litres par jour. 

La bonne nouvelle : nous tous, pouvons contribuer à économiser l'eau – directement ou indirectement. Voici quelques conseils ménagers dans ce but :
- Remplissez toujours le lave-vaisselle et ne le laissez pas tourner à moitié vide. 
- Une douche au lieu d'un bain : 10 minutes sous la douche épargnent environ la moitié de la quantité d'eau chaude nécessaire pour un bain.

Ceci réduit également les coûts énergétiques.
- À l'achat d'une nouvelle robinetterie, choisissez un modèle économisant de l'eau.
- À l'achat d'une nouvelle machine à laver ou un nouveau lave-vaisselle, veillez à l'efficacité énergétique et la consommation d’eau.
- Si vous avez un jardin, vous pouvez récupérer l'eau de pluie ou du toit dans un tonneau au lieu d'utiliser l'eau du robinet.

Si vous voulez économiser indirectement sur votre empreinte d'eau virtuelle, vous avez également de nombreuses options :
- Utilisez les articles pendant longtemps et/ou achetez-les d'occasion – car les vêtements, les ordinateurs ou les téléphones portables ont une consommation indirecte d'eau très élevée. 
- Buvez de l'eau du robinet plutôt que de l'eau en bouteille ; vous éviterez ainsi les frais d'emballage et de transport. 
- La consommation régionale de légumes, de fruits et de viande « coûte » moins chère en eau indirecte.
- Utilisez du papier recyclé : il consomme beaucoup moins d'eau que le papier fabriqué à partir de fibres vierges. Qu'il s'agisse de papier hygiénique ou de papier pour imprimante. 

- Il suffit de calculer l'ampleur de votre propre empreinte hydrique : aquapath-project.eu/calculator-ge/calculator.html

P.-S. : Celui qui veut boire à la santé de la journée mondiale de l'eau, devrait le faire de bonne humeur avec un verre d'eau du robinet : en Allemagne, c'est l'une des denrées alimentaires les mieux contrôlées.